「ＰＬＡＴＺ」（プラッツ）とは、ドイツ語で「街の広場」の意味です。
重厚なビール倉庫風づくりの「ふじやまビール」の建物を
ご来店の皆様が行き交い、集い、美味しいひと時を楽しむ「街の広場」と見立て名付けました。
そして何といっても館内からは、日本一の富士山を眺める事ができます！
また全館バリアフリーなので、どなた様でもくつろぎ楽しむ事ができます。

「ふじやまビール」は、地ビール＆レストランとして、なお一層皆様に美味しい地ビールとこころのこもった料理を提供させていただく、
「地ビール＆レストラン　プロスト！」
として生まれ変わりました。是非とも多くのお客様のご来店をお待ち申し上げます。
ちなみに「プロスト！」とは、ドイツ語で
「乾杯！」する時の掛け声です。

レストラン内は本場ドイツのビアホールさながらの雰囲気で最大２６０席ほどの広々としたホールです。小スペースですが、お子様広場がありますのでご家族でお越しいただいても安心してお食事ができます。
また自慢のビアサーバーでは常に新鮮な
地ビールをお客様に出しています！

　　　　　　メニューはこちらを！！

☆席数・・・・・最大２６０席
　　　　　　　　　（焼肉コーナー最大８０席含む）
☆営業時間
　　　午前１１：００〜午後１０：００
☆ラストオーダー
　　　午後９：００
※季節により営業時間が変わる場合があります
※臨時に休業又は貸切営業になる場合がございます。

地ビールのお持ち帰りはもちろん、
ソーセージやスペアリブといったレストランの人気メニューを販売。
また富士五湖のお土産や地域の特産の販売、伝統織物「ふじやま織」のアンテナショップを設け、ショッピングを楽しめる売店「キオスク」があります。

富士山ビューデッキに設けられた
「足湯」を新設。富士山のミネラルたっぷりの地下水に、地ビール造りに欠かせないアロマホップを投入した地ビール醸造所でしか味わえない足湯
「Ｆ＆Ｂ（ＦＵＪＩＹＡＭＡ＆ＢＡＴＨ）」につかり、富士山を見ながらほっこりと心から温まる事ができます。

☆営業時間
　　午前１１：００〜午後５：００
※季節・天候により変更・休止の場合があります。
【冬期の営業予定】
1/10〜3/2　休業
3/3・3/4から土日のみ営業を再開します。
平日の営業はまだ未定です。

地下１００ｍから直接汲み上げた地ビールの原料である「おいしい水」を、
ふじやまオリジナルサーバーから直接飲める休憩コーナー。
またガラス越しの醸造工場と工程を説明するパネル楽しみながらゆっくり休憩できるコーナーを新設しました。

地ビールや淹れたてのオリジナルコーヒーをスイーツと一緒に気軽に楽しめる３０席ほどのカフェコーナーです。

☆営業時間
　　午前１１：００〜午後５：００
　　（季節・レストランの混雑状況により
　　　　　　　　　　　　　変わる場合があります。）

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