サツマイモ(ヒルガオ科)


 サツマイモの花とヒルガオの花を見比べて見よう。とても区別が難しい。暖かい地方でなければ開花しない。私たちが食べているサツマイモの芋は根が肥大したもの。ジャガイモの芋は塊茎(かいけい)といって地下茎の先端が肥大したもの。サトイモの芋は球茎(きゅうけい)といって地下茎の下部の節間が短くなって肥大したものだ。撮影地は福岡市。

サツマイモの花

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