ヨモギ(キク科)


 日当たりのよい原野や道沿いに群落をつくる多年生草本植物。食用には柔らかい若い芽で、特有の香りがある。お餅や饅頭の衣に加えると美味、各種和え物、てんぷらなど。

ヨモギの花

ヨモギの芽

質問・ご意見など気軽どうぞ