サンショウ（ミカン科）
北麓の山野によく見られる落葉潅木。黒い種子を除いた果実を山椒（さんしょう）といい、香辛料や芳香性健胃薬として用いる。果実を採取する時には茎に鋭いトゲがあり、雄株と雌株があるので気をつけよう。北麓にはとてもよく似た
イヌザンショウ
も分布しているので間違いないように。サンショウの見分け方はトゲが向き合って付くのに対して、
イヌザンショウ
はトゲが互い違いに付く。サンショウで作ったすりこぎは最高級品。
サンショウの実
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