手打ち麺工房 一 樹 周辺MAP 店舗案内 ご意見・ご感想
☆おすすめメニュー
☆蕎麦
蕎麦懐石を中心とした小宴会(夜のみ)承ります。(3日以上前予約)
十割蕎麦(セイロ、田舎)を御賞味下さい。(セイロは、そばの中心部を使用したもの)
肉つけセイロそば、鶏南蛮そばは、鶏肉、焼葱の入った温かい汁で召し上がっていただきます。
白雪(更科)そばは、変りそば(茶そば、ゆず切り、胡麻切り、けし切り等)としても提供します。(3日以上前予約)
とろろそばはフワフワの山芋の入った口当たりの良い蕎麦です。(冷、温有り)
☆うどん
チャーシューうどんは3日間じっくり煮た焼豚とその煮汁に浸けこんだ玉子をのせた絶品です。
ピリ辛肉味噌うどんは、豚ひき肉を辛口に味付けしたコクのあるメニューです。
サラダうどんは野菜と小海老、揚げ蕎麦粒等をのせ、ドレッシング、蕎麦汁で味付けしたヘルシーメニューです。
☆御飯