NEWYORK ORIGINAL COCKTAIL
Billy Joel's Songs

 シーズ・ガット・ア・ウェイ      
   She's Got A Way

          26°

ラ ム
ペパーミント
レモン
              ¥700

 キャプテンジャック         
   Captain Jack

          35°
ジ ン
カンパリ
コアントロー
レモン
              ¥700
 ピアノマン
 Piano Man

         10°

ジ ン
ライム レモン
トニック
            ¥650
 プレッシャー
  Pressure

         25°
ペルツォフカ
ラマゾッティ アマーロ
カンパリ
レモン
              \750
 スーベニア
  Souvenir

         25°
ラ ム
スイートベルモット
コアントロー
レモン
               ¥750
 アップタウン・ガール
    Up Town Girl

          29°
ラ ム
コアントロー
レッドベア
レモン
 
             \750
 ルート・ビア・ラグ
  Root Beer Rag

          8°


ルート・ビアリキュール
ビール
 
             \650
 ベイビー・グランド
   Baby Grand

         25°
ブランデー
カルア
コーヒー
生クリーム
                ¥750

 ニューヨークの想い
 
NY State Of Mind

         26°

バーボン
コアントロー
ライム
                ¥750
 テンプテーション
  Temptation

         18°

レミーレッド
ベネディクティン
レモン
              \800

 ストレンジャー
  The Stranger

         22°
ブラックウォッカ
デュボネ
チナール
レモン
               \750
 レニングラード
  Leningrad

         25°
ウォッカ
チェリーブランデー
グレナデン
レモン
              ¥750
 オネスティ
  Honesty

         23°

ジ ン
スロージン
ライム
              ¥700
 ラ ラ バ イ
  Lullabye

         28°
ブランデー
アプリコット
オレンジJ
レモン
             ¥750
 ロング・ナイト
 Through The Long Night

         10°

ブラックウォッカ
コーラ
レモン
               \650


NEWYORK ORIGINAL COCKTAIL

 シャンパン
     ローズ

 Champagne
       Rose


      14°


ライチリキュール
チェリーブランデー
シャンパン
                \700
 ブラックムーン
  Black Moon




      22°

ブランデー
ブラックベリー
コアントロー
レモン
               \750
  メ イ リ ン
    Mei Ling




       6°

ライチリキュール
カシス
レモン
ソーダ
              \650
 
   フランシス
    Francis




      10°

コアントロー
カシス
レモン
ソーダ
              \650
  エメラルド
     クーラー

   Emerald
      Cooler


       9°

コアントロー
ブルーキュラソー
グリーンペパーミント
ソーダ
               \650
  プリンの
    カクテル

   Pudding
     Cocktail


       13°

キャラメルリキュール
エッグリキュール
ベイリーズ
カラメルリキュール
              \750
  キューピット
    Cupid




       9°

ラ ム
コアントロー
スロージン
レモン トニック
                \600
   春  風
  Spring Wind




      19°

ニホンシュ
コアントロー
サクラリキュール
レモン
              \700

      ヴァンパイアミステリー


           味は貴殿の腕次第?



                    \700

身体にいいカクテル

 チナール
   ジンジャー

  Cynar
    & Ginger


        5°


胃腸が弱い方に

チナール
ジンジャエール
アンゴスチュラビター
               \650
クランベリー
& クランベリー

Cranberry
  & Cranberry


        6°

ビタミンCが豊富


クランベリーリキュール
クランベリーJ
               \650
 ピンクエナジー
  Pink Energy




        6°

滋養強壮に

レットベア
レモン シュガー
ソーダ
              \750
  グレナデン
     カクテル

   Grenadine
      Cocktail


        6°


ザクロのカクテル

グレナデンリキュール
レモン シュガー
ソーダ
              \650





ORIGINAL SHORT COCKTAIL
ピュアスピリッツをベースにアルコール度数を弱めにしたショートカクテルを
作ってみました。どれもワイン位のアルコール度数になっています。

ブルーオーシャン
Blue ocean
青い海と白い雲をイメージしたカクテル。
コットンキャンディーが一瞬で溶けていきます。

\700


ブルーバード
Blue Bird
幸福を呼ぶ青い鳥さんが
カクテルを青く染めていきます。

\700


ポッピンググレープ
Popping Grape
巨峰のリキュールを使ったカクテル。
巨峰の香りがパチパチと弾けます

\700


ポッピングレモン
Popping Lemon
柑橘系の赤いカクテル。
レモンやクランベリーの香りがパチパチと弾けます。

\700