当旅館オリジナル料理 付近の三国峠は、甲斐・相模・駿河・の国が交わるところから名付けられましたが、戦国時代それぞれの国の殿様にお出しした料理を、新鮮な山海の食材を料理し当旅館オリジナル料理としておめしあがりいただいております。