ほうとう、そばの手作り体験
お手伝いをこの道６０年のおばあちゃんが
手ほどきします。楽しく、美味しく・・
手作りの感動を味わって下さい。

郷土料理の ”ほうとう” は平らに伸ばし麺を味噌仕立てにし、地元の野菜などを中に入れよく煮込んだ料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山彦より

自分で打ったそばの味は格別

　　ほうとう　　　　　　　　　そば　　　

はい！出来上がり
ご飯・おしんこも無料で付きます。

●そば打ち・ほうとう作り体験料金 （大人気中！！）
　 宿泊のお客様 ： お一人様１,２００円　人数を予めご連絡下さい。
　 宿泊なさらないお客様 ： 人数により料金が異なりますのでお問い合せください。
   予約は６人以上でお申込み下さい。また約５０人まで対応できますので一般の
　 お客様からのお申込み、林間学校・体験学習・合宿・研修の際ご利用ください。
　人数が６０人を超える場合、グループ毎に分散体験も可能ですのでご相談下さい。

山梨のほうとうは、中国からの渡来僧によって伝えられたといわれれており、 　　武田信玄が野戦食として重宝したと言われています。

左の写真はほうとう(麺)が出来上がったところです。