ほうとうの手作り体験
　お手伝いをこの道４０年のおばちゃんが手ほどきします。楽しく、美味しく・・手作りの感動を味わって下さい。

　郷土料理の ”ほうとう” は平らに伸ばし麺を味　噌仕立てにし、地元の野菜などを中に入れよく煮込んだ料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   山彦

自分で打ったほうとうの味は格別

　　ほうとう　はい！出来上がり
　

●ほうとう作り体験料金 （大人気中！！）
　 宿泊のお客様 ： お一人様１,８００円　人数を予めご連絡下さい。
　 宿泊なさらないお客様 ： 人数により料金が異なりますのでお問い合せください。
   予約は６人以上でお申込み下さい。また５０人位まで対応できますので一般の
　 お客様からのお申込み、林間学校・体験学習・合宿・研修の際ご利用ください。　

はい、できあがり・手作りほうとう麺です。

山梨のほうとうは、中国からの渡来僧によって伝えられたといわれれており、武田信玄が野戦食として重宝したと言われています。写真はほうとうが出来上がったところです。